Join the newsletter

Seasonal kitchen: fresh and colourful from stall to plate

From market vegetables to fruit platters, the colours of eating with the seasons.

12 photos Photo: Silar (CC0), تسابيح بوحة (CC0), YannBernat (CC0), စာကလေး SarKaLay (CC0), Dan Edwards (CC0), fireskystudios.com (CC0), Brenda Godinez (CC0), Cecilia Par (CC0), Caitlin Mclean (CC0), Roberta Sorge (CC0), Peppe Ragusa (CC0)

  1. Kasalarda beyaz lahana, mor turp, balkabağı ve pırasa. 1 / 12
    1. Kasalarda beyaz lahana, mor turp, balkabağı ve pırasa. Photo: Silar (CC0)
  2. Sepette sarımsak, yanında taze soğan ve kuru soğanlar. 2 / 12
    2. Sepette sarımsak, yanında taze soğan ve kuru soğanlar. Photo: Silar (CC0)
  3. Topraktan yeni çıkmış iri havuçlar. 3 / 12
    3. Topraktan yeni çıkmış iri havuçlar. Photo: تسابيح بوحة (CC0)
  4. Tezgâhta üst üste yığılmış enginarlar ve havuçlar. 4 / 12
    4. Tezgâhta üst üste yığılmış enginarlar ve havuçlar. Photo: YannBernat (CC0)
  5. Plastik sepetlerde patlıcan, domates, sarımsak ve arpacık soğanı. 5 / 12
    5. Plastik sepetlerde patlıcan, domates, sarımsak ve arpacık soğanı. Photo: စာကလေး SarKaLay (CC0)
  6. Odun ateşi üzerinde tavada pişen biber ve kabak. 6 / 12
    6. Odun ateşi üzerinde tavada pişen biber ve kabak. Photo: Dan Edwards (CC0)
  7. Bahçe masasında zeytinyağlı yeşil salata. 7 / 12
    7. Bahçe masasında zeytinyağlı yeşil salata. Photo: fireskystudios.com (CC0)
  8. Mavi zemin üzerinde muz, çilek ve böğürtlenle hazırlanmış meyve kâsesi. 8 / 12
    8. Mavi zemin üzerinde muz, çilek ve böğürtlenle hazırlanmış meyve kâsesi. Photo: Brenda Godinez (CC0)
  9. Tabakta ahududu ve yaban mersini. 9 / 12
    9. Tabakta ahududu ve yaban mersini. Photo: Cecilia Par (CC0)
  10. Ahşap masada mantarlar, soğan ve sebzeli bir fırın kabı. 10 / 12
    10. Ahşap masada mantarlar, soğan ve sebzeli bir fırın kabı. Photo: Caitlin Mclean (CC0)
  11. Koyu zeminde cam kâsede taze çilekler. 11 / 12
    11. Koyu zeminde cam kâsede taze çilekler. Photo: Roberta Sorge (CC0)
  12. Kabuklu cevizlerle dolu bir yüzey, yakından. 12 / 12
    12. Kabuklu cevizlerle dolu bir yüzey, yakından. Photo: Peppe Ragusa (CC0)